紧盯企业总部、分支机构、地方厨房、门店等各

　　《》要求，正在法令义务方面，切实防备食物平安风险，强调“抓住环节少数”，市场监管总局对外发布《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》），加强餐饮办事连锁企业食物平安监视办理，以及采购、加工制做、储存、配送等各个主要环节，夯实企业总部办理义务！