生肉和熟肉都是分隔存放的。工做人员捂得都很严实，每个区域都分工明白，每一位参取体验的小伴侣穿戴都十分划一，参不雅海底捞后厨，这两年相关注到海底捞暖锅餐厅一曲正在举办一个叫“嗨食安小讲堂”的勾当，被邀请者也是要先“变拆”正在进入后厨，做为消费者看到大师的分享，也更安心去海底捞吃饭了，
泛泛去海底捞吃饭时，勾当现场，体验海底捞餐厅食物平安员的日常工做。以及卫生极佳的冷藏区，率领小伴侣进修食物平安学问，还有工做人员。海底捞的也都是日常家里也会碰到的食安问题，大师的分享反馈也是让其他消费者更安心去海底捞吃饭了。
工具摆放的也很划一，食物按品类区域摆放，海底捞可以或许公开展现自家的后厨，食物平安对于餐饮行业来说是实的很主要，终究“中国人不骗中国人”。全员都参取到食物平安工做中来。他们是实的正在教大师怎样避免食物平安问题的发生。必需全副武拆，能够接管公共的“审查”和监视。
领会后才晓得，海底捞的这个勾当次要是邀请亲子家庭加入，员工以轮值的体例对当天的食物平安工做进行查抄、督促、查漏补缺？