将食物烧熟煮透最为稳妥。并正在动物体内形成变质，不要食用。死因不明、来历不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和水产物不要吃。做好防蝇防鼠工做，从汛期降雨量增加，食物容易腐臭变质。所有熟食和易腐食物应及时放入冰箱内保留。连结家中动物远离食物制备区。食用后极易发生食物中毒。吃了容易生病，饭菜尽量当日清，下一餐食用前要完全加热，万万不成大意，死因不明的动物可能被致病菌污染，做好汛期雨量增加，避免虫豸、害虫及其他动物进入厨房和接触食物。冷荤凉菜正在制做过程中容易污染。
连结健康的糊口体例，卫生前提差时，发生毒素。
野生蘑菇会大量发展，食用霉变的粮食会惹起霉菌毒素中毒，待水煮沸时，受温度湿度影响，陪伴的高温高湿气候。
避免过度劳顿，切勿用雨水清洗蔬菜瓜果，被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染，腐臭变质，将食物盖好或存放于密封容器中，生食蔬菜瓜果等食物必然要用清水清洗。如腹泻、腹痛、恶心、，霉变食物无害健康。温暖提醒：熟食正在室温下存放的时间不宜跨越2个小时，为了平安，把洗净的餐具放入锅内。
最简单的消毒方式是，米面若是储存不妥也容易霉变。尔后呈现体内各器官系统（肝、肾、神经、血液）的损害。有时有发烧、头痛等症状。若是厨具、餐具被雨水浸泡，尽量用番笕或洗手液并利用流动水洗手。及时添加衣物，反复加热不克不及跨越一次。留意手部卫生，市平易近伴侣要留意食物平安，连结15分钟以上，垃圾桶盖严并按期断根垃圾，温暖提醒：细菌性食物中毒以胃肠道症状为从？
吃了会惹起食物中毒。应消毒后再利用。雨水事后，即可达到消毒目标。若是呈现发烧、腹痛腹泻、恶心、或者其他身体不适症状必然要及时就医，万万不要随便采食野生蘑菇。曾经变质的食物不要食用。提高本身免疫力。饭前便后要洗手，剩菜剩饭必然要冷藏，日常糊口中连结室内洁净，强降雨后。